Sagenhafte 1 200 Spirituosen – darunter natürlich auch der namensgebende Bourbon –versammeln sich in den Regalen dieser Bar, die etwas versteckt in einer kleinen Altstadtgasse liegt. In zeitlos-gediegenem Ambiente kann man sich voll und ganz dem Whiskygenuss hingeben; die Cocktailkarte verzeichnet neben den Klassikern auch ungewöhnliche Kreationen – zum Beispiel mit Sake. Dank der fachkundigen Beratung der Experten hinter der Bar findet jeder Gast den Drink, der zu ihm passt.