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Ein warmer Strudel mit einer Tasse Kaffee oder Tee sind eine wunderbare Art den Winter willkommen zu heissen. Familienrezepte nach Bulgarischer Tradition waren der Grundstein für die Idee zum Strudelhaus. Mit regionalen und saisonalen Zutaten, wird der gebackene Klassiker hier in süß und salzig neu interpretiert. Sei es der allseits beliebte Strudel mit Apfel-Zimt-Füllung, der herzhafte Spinat-Feta-Strudel oder die Variante mit Mohn und Quark – Mutter Ivanka und ihre drei Töchter sorgen mit ihrem Konzept für neuen Wind in der Café Landschaft. Sehr zu empfehlen ist auch der Kardamom Latte mit selbst gemachtem Gewürzsud, den es nur bei Poushe gibt.
