Local before arrival
Ein Raum, ein Restaurant. Hat man ein, zwei Stunden im Mittendrin verbracht, ist man vom vielsinnlichen Erlebnis einer offenen Küche und einer sehr persönlichen Atmosphäre verwöhnt. Im puristischen Ambiente reichen die jungen gebürtigen Berliner Sebastian und Aline Nolte leichte internationale Speisen – etwa den Salat Mittendrin mit gebranntem Ziegenkäse und roter Bete süß-sauer oder Bayerisches Entrecôte mit Auberginenkompott und Kartoffelstampf.
