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Das Caffè Sant’Eustachio ist das bekannteste Café Roms und zugleich eine der ältesten Kaffeeröstereien der Stadt. Die Einrichtung stammt noch aus dem Gründungsjahr 1938. Seit geraumer Zeit rätseln Genießer, was den Kaffee hier so gut macht. Wahrscheinlich liegt das Geheimnis in der besonderen Mischung der südamerikanischen Bohnen, die man auch käuflich erwerben kann. Außerdem sind die leckeren Schokoladen perfekte Souvenirs.
