Local before arrival
Ein Patio mit Terrakotta-Fliesen samt Wasserfall, eine ziegelrote Lounge mit modernen Gemälden und Grafiken an den Wänden, oben drei Private-Dining-Räume und noch mehr Kunst: Das Ambiente erinnert an eine Galerie. Wären da nicht die elegant gedeckten Tische mit Silberbesteck von Christofle und die innovative Küche von John-Carlos Kuramoto. Die Karte bietet kalifornische Cuisine und wechselt mit der Saison der Zutaten. Wer alles probieren möchte, bestellt das Seasonal Tasting Menu.
