Local before arrival
Das kräftige Blau und die geschwungene Form der Fassade machen sofort klar, dass es sich bei dem 18-Zimmer-Haus um ein außergewöhnliches Hotel handelt. Das Innere gibt sich geradlinig und hell. Die Zimmer, alle in einem flachen Anbau untergebracht, erreicht man durch einen Birkenhain mit 160 Bäumen, der als Ort der Meditation dient und im Sommer zum Klanggarten wird. Auch die Küche passt ins Gesamtkonzept: Sie folgt den Prinzipien der Slow-Food-Bewegung und denkt auch an Vegetarier.
