Der junge Chefkoch Jasper Videler führt das sympathische kleine Lokal im angesagten Viertel de Pijp mit Herz und Leidenschaft. Der Gast kann in modern-klarer Atmosphäre aus wechselnden Zwei- und Drei-Gänge-Menüs zu erschwinglichen Preisen wählen. Die Speisekarte ist klein, aber das Essen fein. Schließlich hat sich Jasper seine ersten Sporen bei diversen Sterneköchen verdient. Kein Wunder also, dass am Wochenende jeder Tisch belegt ist. Reservierung empfehlenswert.