Unscheinbar von außen, überrascht das kleine Restaurant an der Amstel seine Gäste seit fast 20 Jahren mit Kombinationen wie Wildschwein mit weißem Spargel oder flambierter Kalbsniere mit Pilzen. Ausgangspunkt ist die klassische französische Küche. Das Interieur ist mit weiß gedeckten Tischen ruhig gehalten und wird durch Kunstwerke des Niederländers Harald Vlugt belebt. Am Eingang steht eine Hammondorgel, auf der Küchenchef Adriaan van Raab van Canstein manchmal für seine Gäste spielt.