Nicht etwa nach der biblischen Gestalt, sondern nach der hübschen Quartierstrasse, an der das Restaurant steht, wurde dieser Gourmettempel benannt. Das Josef ist ein Querschläger in der Zürcher Gastro-Szene: Hauptgänge gibt es keine, man bestimmt lediglich die Anzahl der Teller. Insbesondere das Tatar vom Rind lohnt sich! Mit den vielen Spiegelplättchen an den Wänden fühlt man sich fast wie in einer Discokugel – der richtige Treffpunkt vor einer ausgiebigen Partynacht also.