Im Restaurant Markthalle geht es unkompliziert zu und her: Gespeist wird an langen Tischen, die Gerichte werden auf großen Platten und in Schüsseln in der Mitte des Tisches serviert. Die hohen Viaduktbögen verleihen dem Restaurant etwas Episches. Küchenchef Ludovic Pitrel kreiert je nach saisonalem Angebot der Markthalle gleich nebenan täglich neue und frische Menüs. Am Sonntag gibt’s Brunch und Sonntagsbraten. Unter den 180 angebotenen Weinsorten findet jeder Weinkenner den passenden Tropfen.