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Ein Besuch in Istanbul ist nicht komplett, ohne ein Baklava gegessen zu haben. Das mit Pistazien oder Walnüssen gefüllte Blätterteiggebäck der Familie Güllüoğlu zählt zu den besten in der Bosporus-Metropole. Die logische Konsequenz: ein buntes Getümmel an Touristen und Istanbulern, die das köstlich-klebrige Dessert erst genüsslich vor Ort verzehren und dann kiloweise mit nach Hause nehmen, um auch die Liebsten mit der Nationalnachspeise der Türkei zu beglücken.
