Das Lucius ist das Gegenteil eines gestylten Designrestaurants. Das Ambiente ist konventionell im holländisch-französischen Bistrostil, der im Retrotrend aber gerade wieder angesagt ist. Die Küche setzt auf Tradition und Frische mit altbewährten Gerichten wie Fischsuppe oder gemischter Fischplatte. Der Chef hat es sogar gewagt, den holländischen Hering mit rohen Zwiebeln auf die Menükarte zu setzen. Serviert wird der Fisch mit holländischem Korn – etwas für coole Typen.