Die kleine Schwester der Saphire Bar gibt sich apart, das liegt nun mal in der Familie. Lässt sich der Gast in dem schmalen, dynamisch designten Raum nieder, wird er zunächst mit Snacks und Wasser verwöhnt, bis er sich für einen Longdrink oder Cocktail entschieden hat. Das ausgesuchte Getränkesortiment umfasst unter anderem 70 Sorten Gin.