„Geschichten aus Oma Käthes Küche oder warum der Schwan eine Ente ist“ könnte der Untertitel des Familienbetriebes lauten. Was es genau damit auf sich hat fragt man am besten die liebenswerte Betreiberin Kerstin Rapp-Schwan persönlich oder liest auf der Website nach. Ob beim stadtbekannten Frühstücksbuffet, dem sogenannten „Schwanitzel“ oder bei Oma Käthes Mittagstisch – hier kommt Heimat auf den Teller. An mittlerweile vier Standorten in und um Düsseldorf sorgen Schwan Restaurants mit rustikalem Charme und Hausmannskost für eine familiäre Atmosphäre. Traditionelle deutsche Gerichte wie Hühnerfrikassee, Hackbraten und Currywurst lassen so manchen Gast in Erinnerungen an die Kindheit schwelgen.