Der Brunch ist eine Institution! Besseresser, also Menschen, die sich bewusst ernähren wollen, sind hier genau richtig. Was in der Türkei teilweise noch als kulinarische Rarität gilt, wie Sojamilch, alternative Süßstoffe oder Tofu, ist schon lange Standard auf der Karte des Aşşk. Viele der Marmeladen, Dips und Aufstriche sind selbstgemacht und bio. Für gute Plätze mit Aussicht übers Wasser sollte man reservieren. In Nişantaşı gibt es übrigens eine Filiale.