Der Palast ist ein Ort, an dem sich Luxus, Tradition und Geschichte einzigartig verweben. Er war die letzte Residenz der Sultane im 19. Jahrhundert und beherbergte kurzzeitig das erste Parlament des Osmanischen Reiches. In den 90er Jahren kaufte die Kempinski Gruppe das Juwel und baute es zu einem der exklusivsten Hotels am Bosporus aus. Opulente Stoffe und üppiges Dekor machen die Vergangenheit in den prunkvollen Hallen lebendig, und auch die Küche huldigt klassisch osmanischen Spezialitäten.