Die von Familie Friese geführte Institution hat bereits mehrere Jahrhunderte „auf den Höckern“. Namensgeber Johan Cameel eröffnete das Lokal 1618 als Gewürzkrämerei. Heute ist es ein Restaurantklassiker im gefliesten Jugendstilgewand. Hat man erst einmal in der schummrigen Bar an einem der Stehtische gestanden und Champagner, Schnittchen und die noble Gesellschaft genossen, ist es nur zu wahrscheinlich, dass man sie spontan zu seinem neuen Lieblingsort erklärt.