Die Liebeserklärung einer bekannten Restaurantkritikerin war stürmisch – und begründet. Im ehemaligen Speisesaal der Diakonissen im Kunstquartier Bethanien werden Herz, Auge, Ohr und Bauch verwöhnt. Seit Juni 2010 bietet das Gespann Sinhart-Böhl (früher White Trash bzw. Admiralspalast) „fine Food & primitive Rock ’n’ Roll“ mit viel Stil und ohne Getue – im Sommer auch im Garten. Drinnen werden abends die Bassboxen hereingerollt. Es darf wild werden.