Local before arrival
Kamil Majer kam in den 80ern aus dem tschechischen Karlsbad in die USA und machte eine sprichwörtliche Karriere vom Tellerwäscher zum ... Restaurantinhaber. Das Frühstück, das er in seinem Blu Jam Café serviert, gilt vielen als das beste der Stadt. Auf der Karte stehen deftige Omeletts und Eggs Benedict in köstlicher Variation mit Spinat oder Lachs; die Stammgäste lieben den French Toast. Eine gute Nachricht für Langschläfer: Frühstück und Lunch gibt es bis zum späten Nachmittag.
