Local before arrival
Inspirierende Gastronomie im EquiTable. Das Besondere: hier wird ausschließlich mit Bio- und Fair Trade Produkten gekocht. Das Ergebnis ist eine originelle Mischung aus kreativ und nachhaltig. Der Gast sucht sich lediglich eine Anzahl von Menü Gängen aus, der Rest bleibt eine Überraschung, inklusive der Weine. Nicht ohne Grund mit einem Michelin Stern gekrönt, denn die saisonalen und lokalen Gerichte mit exotischen Ingredienzien haben das Potenzial Geschmackserlebnisse neu zu definieren.
