Local before arrival
„Glückliche Mini-Maultauschen“ auf chinesische Art mit regionalen Zutaten in rustikal-gemütlicher Atmosphäre. Diese einzigartige Mischung finden Gäste in dem Lokal in der Zürcher Langstraße. Die wahlweise mit Fleisch, Shrimps oder Gemüse gefüllten Teigtäschchen werden unter der Leitung von Angel Liu täglich frisch und hausgemacht. Sie hatte zuvor an der gleichen Adresse das beliebte Café Dini Mueter (Deine Mutter) geführt, vom Erfolg getragen wollte sie als gebürtige Chinesin jedoch auch ihre kulinarischen wurzeln mit der Schweizer Gastlichkeit verknüpfen. Wie so oft bei solchen Kombinationen, ist auch hier ein geschmackliches Highlight entstanden, das nicht nur bei Dumplingfreunden bestens ankommt.
