Local before arrival
In dem charmanten Café mit sichtbarer Backstube hinter einer Glasscheibe kann man schmecken, was dabei herauskommt, wenn sich ein Franzose, ein Portugiese und ein deutscher Szenegastronom zusammentun. Ludéric Belhadj aus Paris, Carlos Dourado aus Lissabon und „Local“ Reiner Bocka haben hier ein kleines Schlaraffenland für Freunde des französischen Gebäcks kreiert. Beim cremigen Café au Lait am Morgen ein Schoko-Eclair buchstäblich auf der Zunge zergehen zu lassen und ein sorgenfreier Tag kann starten. Nur Vorsicht: Beim Blick in die Vitrine erliegt man leicht der Versuchung keine Gedanken mehr an Kalorien zu verschwenden, wenn einen die Tartelettes mit Zitronen Baiser, frischen Beeren oder allerlei Cremes, fluffige Paris Brests oder Choux à la crème anlachen. Die einfachste Lösung: Immer wieder kommen und alles durchprobieren.
